Palembang | Jurnalisme.info -- Kabar gembira bagi pecinta kopi lokal, Kopi Ali secara resmi mengumumkan pembukaan cabang barunya dalam gelaran grand opening yang meriah.
momen pembukaan cafe tersebut yang beralamat di Jalan Jenderal Sudirman Simpang Sekip Palembang, Senin (26/01/26).
Owner Toko Kopi Ali mengatakan kopi yang baru di launching ini di ambil dari nama nya sendiri yakni Raymon Ali dan nama ayah nya yang bernama Ali dan merupakan nama keluarga besarnya.
" Untuk visi Toko Kopi Ali, kami menggunakan highlight 100% kopi Sumatera Selatan yang di mana kita tahu Provinsi Sumatera Selatan merupakan daerah penghasil kopi terbesar di Indonesia dan juga berkontribusi yang paling besar dalam kapitas ekspor di Indonesia,"jelasnya
Raymon mengatakan dirinya sudah sudah berkecimpung di industri kopi di Indonesia sudah lebih 10 tahun dan selama ini memang lebih banyak fokus ke arabika tapi dengan Toko Kopi Ali dan ia punya kerinduan juga di mana juga banyak petani-petani yang di bina juga merupakan petani kopi robusta di Sumatera Selatan dari 5 kabupaten penghasil kopi yang ada di Sumsel dan ia ingin kedepannya bisa meng highlight setiap daerah tersebut.
" Ini kita sebut tokoh ke 10 yang mana toko yang lain lebih ke berkolaborasi sama brand-brand tertentu dan brand-brand teman-teman. Namun untuk toko ke 10 ini merupakan tokoh pertama yang berdiri sendiri dengan nama toko kopi Ali tanpa ada brand yang lain," katanya.
Untuk target pemasarananya ia mengatakan menjurus ke semua kalangan dan Toko Kopi Ali jam operasional nya 24 Jam dan bisa dijadikan tempat working space juga bisa tempat nongkrong hangout dan juga buat tugas dan free wifi.
Minuman yang menjadi best seller yakni Es Kopi Susu Ali yang dibuat dari kopi, susu dan gula aren di jual mulai di harga Rp 18 ribu dan disini juga ada es kopi hitam dimulai harga Rp 15 ribu saja
kopi lalu susu dan juga gula aren yang masih menjadi favorit kita sampai hari ini tentunya untuk teman-teman yang tidak ingin minum kopi kita punya varian non kopinya di sini oke harganya kita komit untuk bikin sangat terjangkau sampai hari ini kita masih mulai dari es kopi susu Ali di 18.000 tapi ada juga es kopi hitam di rp15.000 jadi status from 15.000 udah bisa ngopi enak di sini untuk menu makanannya di toko 10 ini kita ada
" Mulai dari Rp 15 ribu saja, sudah bisa menikmati Kopi yang enak dan bikin teman teman ketagihan," katanya.
Selain minuman, pihaknya juga menyediakan makanan pendukung seperti Nasi Goreng, Mie Goreng Indomie, Nasi Ayam Katsu dan lain sebagainya seperti cemilan gorengan dan pisang goreng di banderol mulai dari harga Rp 10 ribu saja.
" Kita sengaja buka 24 Jam sehingga teman-teman yang biasa olahraga dan gowes di pagi hari bisa sarapan disini dengan harga terjangkau," ungkapnya.
Raymon berharap kedepannya toko kopi Ali menjadi wadah untuk masyarakat kota Palembang dan Sumsel dan warga Sumsel untuk dapat bangga
bahwasanya Sumsel punya brand lokal yang memang kelasnya mendunia dan juga mendukung akan kopi Sumatera Selatan itu sendiri.
" Menu-menu yang ada di Toko Kopi Ali juga bisa di pesan melalui aplikasi Grab, Gojek dan Shoppe dengan tujuan mempermudah warga yang ingin menikmati menu disini, tapi terkendala di jarak yang jauh," katanya.
" Rencana kedepannya akan ada rootop di lantai atas dan akan kita tambah live musik," pungkasnya. (Ayu Wahyuti)